Kretikos Boutari Red 2006

Punane poolkuiv vein Vin de Pays de Crète

Päritolumaa: Kreeka

Piirkond: Kreeta saar

Tootja: Boutari

Viinamarjasort: 60% Kotsifali, 40% Mandilaria

Marjade korjeaeg: septembri esimene pool

Viinapuude vanus: 10–15 aastat. Kuna vanad viinapuud

hävitati phylloxera poolt, on kogu istandus

uuendatud.

Kääritamise aeg: 10–15 päeva

Matseratsiooni aeg: 5–7 päeva

Kääritamise temperatuur: 28–30° C

Alkoholisisaldus: 13,2%

Jääksuhkur: 8,1 g/l

Happesus: 5,1 g/l (viinhape)

Küpsenud 16 kuud roostevabast terasest mahutites. Eeldatav

eluiga korralikes hoidmistingimustes 3–4 aastat.

Kretikos Red Boutari 2006 on särava purpurse tooniga ja

meeldiva granaatõuna, kannikeste ning karamellilõhnaga. Vein

on heas tasakaalus maitse, pehmete tanniinide ning püsiva

järelmaitsega.

Olles suurepärane kaaslane pastaroogadele, praetud lihale ja

vürtsikatele juustudele, on teda sobilik nautida 14–16° C juures.

Hellenic Trade OÜ

Kadaka tee 86a, 12618 Tallinn

info@hellenictrade.ee

www.hellenictrade.ee